ВИТАМИННАЯ ПРИПРАВА

  ПОЛЕЗНАЯ ВИТАМИННАЯ ПРИПРАВА

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться.
Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!

• Ингредиенты:

3 кислых яблока,
1 зеленый перец (острый),
1 сладкий красный перец,
1 луковица,
2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
3 ст. ложки меда,
3 ст. ложки лимонного сока,
лимонная цедра.

• Приготовление:

Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике и кушайте на здоровье !

КУРКУМА ПРОТИВ РАКОВЫХ КЛЕТОК

Турмерик (куркума) лучше чем химиотерапия !

Древняя индийская специя турмерик снова в центре внимания. Новое исследование показало, что экстракт турмерика может селективно и безопасно убивать раковые стволовые клетки, что не может делать химиотерапии.

Сенсационное новое исследование опубликованное в журнале Anticancer Research показывает, что один из наиболее детально изученных   натуральных компонентов для лечения рака – полифенол древней специи турмерик, известный также как куркумин – имеет свойство селективно убивать раковые стволовые клетки, которые являются основой раковых клеток. В то же время, он абсолютно не токсичен для нормальных стволовых клеток, необходимых для регенерации тканей.

Научная работа под названием ” Куркумин и Раковые Стволовые Клетки: Куркумин Имеет Ассиметричный Эфект на Раковые и Нормальные Стволовые Клетки”, описывает широкий спектр молекулярных механизмов, идентифицированный на сегодняшний день, с помощью которых куркумин атакует раковые стволовые клетки (РСК). РСК являются малой субпопуляцией самовозобновляющихся клеток среди других раковых клеток опухоли. Они производят все другие более дифференцированные раковые клетки опухоли, что делает их наиболее летальнымми канцерогенными клетками среди всех раковых клеток. Полагают, что именнон эти РСК хорошо переносят химиотерапию, лучевую терапию и могут быть спровацированны к большей инвазивности из-за хирургического вмешательства. Именно они и ответстсвенны за более агрессивное возвращение болезни после лечения или за полную несостоятельность лечения.

Исследование выявило следующие 8 молекулярных механизмов с

ВСЕГО ОДНО УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ КРАСИВОЙ ОСАНКИ

    

 чтобы увеличить картинку нужно кликнуть на нее

Сутулость – это не только эстетический недостаток, но и  вред многим важным органам – сердцу, легким, желудку, поджелудочной железе, которые вынуждены функционировать в «сдавленном» положении. Более того, сутулость приводит к тому, что со временем мышцы груди укорачиваются, «пряча» и красивый бюст.

Из-за Вашей лени (именно лени, а не нехватки времени) такое не комфортное положение для внутренних органов может вылиться в целый ряд болезней, в зависимости от ваших особенностей и предрасположенностей.

Таким образом, красивая осанка – это не только красота, но профилактика и здоровье в чистом виде. Во многом для красивой осанки помогает всего одно упражнение, которое дополнительно ещё и подтягивает ягодичные мышцы, делая вашу попу упругой и красивой:

Исходное положение и выполнение: лежа на животе, руки вдоль туловища, ноги фиксируем, поднимаем верхнюю часть тела от пола. Выполняйте 3-4 подхода по 10-15 раз.

Занимайтесь им по 15 минут 3 раза в неделю – и ваша осанка будет идеальной!

КАК ЗАГОТОВИТЬ ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ

Чтобы собранные травы не оказались бесполезным сеном, нужно соблюдать определённые правила при их сушке и хранении.

Правильная заготовка трав

Ещё древние знахари утверждали, что собирать листья, кору и цветы трав, кустарников и деревьев следует в определённые сроки.

Разумеется, сегодня мало кто верит в то, что собранные в неправильное время травы вдруг вместо исцеления отравят тело, как думали лекари прошлых веков, однако известно: собранные в нужные сроки растения сохраняют все свои полезные свойства.

Так, к примеру, почки заготавливают до того, как они распустились, кору — в период интенсивного сокодвижения, листья, цветки и траву — в то время, когда растения выпускают бутоны и начинают цвести. Плоды и семена собирают без плодоножки, по мере их полного созревания (только те плоды, которые при созревании быстро осыпаются, следует собирать до начала созревания) — период их заготовок — середина лета и осень. Корни, корневища и луковицы собирают в конце лета и осенью или ранней весной (до того, как они покажутся из земли) в период покоя растения, когда в них содержится максимальное количество действующих веществ. Кора собирается весной с молодых стволов и ветвей: на расстоянии 25-30см делают кольцевые надрезы, затем их соединяют продольными разрезами и снимают. Для коры предпочтительнее тепловая сушка, чтобы не было плесени и загнивания.

Заготовку лекарственных растений следует производить в сухую погоду, не собирать: при тумане, росе, дожде. Корни и луковицы собирают в любую погоду, идеальное время — с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.

Нельзя собирать загрязнённые растения в черте мегаполиса, в городских парках и скверах, вблизи свалок, автомобильных и железных дорог. Соблюсти это правило необходимо потому, что растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, атмосфере или воде. Нежелательно покупать травы на рынках — вы же не знаете, где они росли.

Когда вы собрали траву, не поленитесь её перебрать, удалить случайно попавшие другие растения, комочки земли и сложите траву в корзину, не уминая её, чтобы не допустить само-нагревания.

Долго в сыром виде растения не оставляйте, сразу кладите сушиться, иначе трава портится и начнёт нагреваться, преть.

Когда выложите растения для сушки, имейте в виду, что на солнце можно сушить корневища, корни и плоды. Траву, листья и цветки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, например, под навесом или на чердаке, разложив тонким слоем на какой-нибудь ткани, но не на полиэтилене, или в пучках, подвесив на верёвке. На солнце этого делать ни в коем случае нельзя, так как ценные химические вещества будут уничтожены под влиянием солнца.

Можно сушить траву в остывающей печи или на лежанке печки при температуре не выше 40-50 градусов. Если сушите в помещении, переворачивайте растения несколько раз в день. Сушится трава и цветы 3-7 дней. Выкопанные подземные части растений (корни) очищают от земли, промывают в холодной проточной воде. Сушат их чаще на солнце, в русских печах, на чердаках. Для ускорения сушки их разрезают на части. Признаком того, что травы высушены, как следует, служит их ломкость — они должны ломаться с треском, но не гнуться, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся. Что касается цветочного сырья, то его нужно растереть в пальцах — если цветки к пальцам не липнут и распадаются на части, значит, они высушены, как надо.

Высушенное сырьё необходимо немедленно упаковать: траву размельчите и разложите на хранение в матерчатые мешочки или картонные коробки. В качестве тары для высушенных растений можно использовать стеклянные банки, но при условии, что полиэтиленовая крышка будет с дырочками — трава должна дышать. Сырьё, содержащее эфирные масла или другие летучие вещества, лучше хранить в стеклянных банках. В полиэтилене и пластике травы лучше не хранить.

Хранить травы тоже нужно в сухом месте, проветриваемом и прохладном, но не в холодильнике. При упаковке не забудьте наклеить этикетку с названием лекарственного сырья и временем его сбора. Цветки, траву, листья хранят 1-2 года, корни, корневища, кору — 2-3 года.

МЕДИТАЦИЯ УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ

Медитация замедляет потерю серого вещества мозга при старении

Медитация помогает сохранить объем серого вещества мозга, в котором содержатся нейроны. К такому выводу пришли исследователи из медицинской школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, изучавшие связь между возрастом и серым веществом в двух 

группах людей. 

Ученые сравнили мозг 50 человек, которые медитировали в течение многих лет, и 50 человек, которые никогда этим не занимались. Потеря серого вещества с возрастом наблюдалась в обеих группах, но в меньшей степени у любителей медитировать. Если большинство предыдущих исследований акцентировало внимание на выявлении причин нейродегенерации, то авторы нового исследования стремились найти способ улучшить умственное здоровье.

Каждая группа состояла из 28 мужчин и 22 женщин в возрасте от 24 до 77 лет. Те, кто занимался медитацией, делали это регулярно на протяжении 4-46 лет (средний стаж: 20 лет). Магнитно-резонансная томография показала, что у тех, кто медитировал, объем серого вещества оказался больше. Эксперты были удивлены разницей. Мы ожидали, что эффект будет небольшим и затронет лишь некоторые

БЕРЕЗОВЫЙ ДЕГОТЬ ОТ СОТНИ ЗАБОЛЕВАНИЙ !

  Берёзовый дёготь используется при лечении самых разных кожных заболеваний, восспалений, опухолей и т.д. Берёзовый дёготь входит в состав различных средств против кожных заболеваний, а также в состав дегтярного мыла.

  Берёзовый дёготь – это маслянистая жидкость тёмного цвета с характерным, незабываемым запахом. Дёготь получают из берёзы, которая сама по себе является целой аптекой в народной медицине. Берёзовый дёготь лечебные свойства, которого доказаны временем, применяется как в народной, так и в официальной медицине, а также промышленности и ветеринарии.

  Не зря берёзовый дёготь считается лучшим природным антисептиком: он ускоряет заживление ран, ожогов, не позволяя им загнаиваться, лечит фурункулы и нагноения, кожный грибок. Дёготь помогает эпидермису обновляться, регенерироваться, заживлять раны, дёготь усиливает кровообращение в тканях кожи и омолаживает её.

 Состав дёгтя берёзового содержит свыше 10 тысяч различных веществ, и богат фенолом, диокси-бензолом, гваяколом, толуолом, ксилолом, органическими кислотами, фитонцидами, смолистыми веществами. Эти вещества придают дёгтю антисептические и инсектицидные свойства.

  Основные мази, в состав которых входит берёзовый дёготь  – мазь Вишневского, а также мазь Вилькинсона.

    Дёготь берёзовый - лечебные свойства.

  Очень сильный запах дёгтя не всем по нраву, есть даже выражение, что «ложкой дегтя» можно испортить «бочку меда». Может, это и так, ведь дёготь имеет очень сильный, неистребимый запах. Но этой же ложкой чёрного дёгтя можно излечить массу заболеваний, что, несомненно, ставит дёготь на пьедестал почёта среди народных средств лечения.
  

  Дёгтем можно излечить отиты, экзему, туберкулёз, чешуйчатый лишай, экзему, эпидермофитию стопы и паха, катаральную ангину, выпадение волос, себорею, водянку живота, грибок кожи и ногтя, трофические незаживающие язвы, пролежни, ожоги и раны, вытащить занозы, избавиться от сальности кожи, угрей, вылечить обморожения.

  С применением дёгтя лечат диатез, язвы кишечника, зуд кожных

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА

5 безвредных  и полезных заменителей сахара

1. Стевия

Это растение-многолетник из семейства астровых называют медовая трава, она в 10 раз слаще сахара.
Как выбирать: можно употреблять в пищу измельченные в порошок высушенные листья, а можно экстракт растения (стевиозид), он будет в 200 раз слаще сахара. К примеру, для тарелки овсяной каши достаточно 1-2 капель.

2. Кленовый сироп

Чтобы его получить, сок сахарного, красного или черного клена сгущается с помощью выпаривания (из 40-50 литров сока получают лишь 1 литр сиропа). Вместо более вредной сахарозы в сиропе содержится декстроза. С ним можно не только есть вафли, но и добавлять в каши, напитки.
Как выбирать: настоящий сироп, как правило, делают в Квебеке (Канада) и Вермонте (США), он темно-янтарного цвета. Читай состав: только стопроцентно кленовый сироп полезен, хитрые производители добавляют сахар и краситель.

3. Меласса (патока)

Этот отход производства сахара в Европе и США используют как наименее вредный подсластитель.
Как выбирать: употребляют в пищу только мелассу сахарного тростника - это густая жидкость мутно-коричневого цвета. Свекольная патока очень горькая, люди ее не едят.

4. Сироп агавы

Сделанный из сока кактуса агавы, этот сироп часто рекомендуют диабетикам как замену сахара. В нем, кроме всего прочего, много железа и кальция.
Как выбирать: в составе ничего, кроме сока агавы, быть не должно. Ищи значки био и органик на упаковке.

5. Сироп топинамбура

По-другому этот овощ называется земляная груша, он знаменит тем, что не накапливает в себе нитраты и работает не только как сахарозаменитель, но и как энерготоник.
Как выбирать: в составе кроме топинамбура может значиться лимонный сок - он придает пикантность вкусу. А вот сахара, сахарозы и фруктозы быть не должно!

Все эти сладости можно купить в бакалейных отделах супермаркетов, в отделах для больных сахарным диабетом, в магазинах органических продуктов.